Siropul de vișine ...

... despre care vă spuneam în postarea anterioară că vreau să-l fac, l-am făcut.
Etapele procesului:
1. am curățat iar 3 kg de vișine, locul crimei fiind marcat evident în poza de mai jos :)
2. am adăugat 500 g apă și am pus la fiert:

3. după ce s-au fiert, le-am strecurat. Aici e de menționat că dacă vreți să strecurați prin tifon, trebuie să aveți mare grijă cum îl strângeți, că poate să iasă pe undeva și vă stropește toată bucătăria.
Dacă strecurați printr-o sită fină, puneți ceea ce rămâne într-o altă sită și mai lăsați să se scurgă, căci ”reziduul” mai conține ceva lichid. Iată ce rămâne:
4. peste sucul strecurat am pus 2 kg de zahăr și am pus la fiert pe foc mic, pentru că se ridică spumă și trebuie s-o strângem cu spumiera. Când nu se mai formează această spumă, se dă focul un pic mai mare și se mai fierbe până când se leagă siropul.

5. După ce s-a legat, l-am turnat fierbinte în sticle și apoi l-am înfofolit în pături. Cât sirop a ieșit? Atâta:

Vişine

Am în curte doi vişini mititei, care cred că sunt timpurii, căci s-au copt deja foarte tare. Ieri m-am mobilizat şi l-am cules pe unul din ei. Cred că am reuşit să strâng cam 7 kg de vişine.
Mai am de strâns unul şi voi face din rodul lui sirop şi gem. Pentru sirop, cred că voi folosi rețeta asta.

Presupun că atunci când vișinele au o culoare foarte închisă, înseamnă că sunt coapte, nu? Mă așteptam să fie mai dulci, dar chiar și așa, grena, ele tot acre erau. Am mai constatat cu stupoare ceva ce nu știam: și vișinele fac viermi!Din cel de ieri am făcut:

- vişinată: la 4 kg de vişine am pus 1 kg de zahăr, în straturi alternative, într-un borcan pe care l-am aşezat în zona cea mai însorită din curte. Mai încolo o să-i adaug alcool, o să strecor totul şi o să pun în sticle;(fotografia e făcută a doua zi și se vede că deja lasă zeamă ...)

- vişine conservate pentru prăjituri : la 3 kg de vişine (cântărite înainte de a li se scoate sâmburii) se adaugă 1 kg de zahăr şi 10 aspirine pisate. Ca un sfat util pentru cele care nu au prea scos sâmburi de fructe: vișina de strânge un pic între degete, până când se simte de parcă sâmburele ar fi ”luat aer”, unul din degete fiind ținut pe locul unde a fost codița, iar celălalt în partea opusă. Mai apoi, se presează ușor fructul, în așa fel încât sâmburele să iasă pe la locul codiței.
Se amestecă totul, se lasă până a doua zi (pe căldura asta e mai bine să se lase la frigider), se mai amestecă din când în când şi când s-a topit tot zahărul, se pun în borcane închise cât mai bine.Foto cu ele puse deja în borcane o să pun mai târziu, căci nu mi s-a topit încă zahărul.
Update: iată și rezultatul final al celor 3 kg de vișine puse la conservat:Așadar, ies 4 borcane de 400 g, unul de 800 și o sticlă de 1 l. Eu cred ca ajung :)

Castele de căpșuni

Am căpșuni pe trei laturi ale grădinii. Dezvoltarea lor a fost pe cât de diferită, pe atât de spectaculoasă.

Cele de pe o latură au fost multe, mici și fără gust, iar cele de pe a doua latură au fost imense, mai puține și tot cam fără gust. Pe a treia latură întrebați-l pe Max cum au fost, căci acolo și-a găsit el locul favorit de făcut nevoile :(((

Calendarul lucrarilor in gradina

UPDATE: de pe site-ul Elisei am preluat informaţiile scrise cu roşu.
Am gasit un site deosebit, http://hobbygradina.ro, de pe care am preluat acest calendar (http://hobbygradina.ro/calendarul-gradinarului-calendar-fenologic/), ca sa-mi fie mai usor sa-l gasesc:
Ianuarie
consultarea literaturii de specialitate
se pot continua tăierile (tunderile) pomilor fructiferi (se pot efectua oricând pe timpul perioadei de repaos)
să nu uităm de hrănirea păsărilor din grădină, ne vor răsplăti prin participare activă în combaterea dăunătorilor din grădină
în lunile de iarnă, dacă zăpada abundă în grădină o puteți aduna în piramidă la baza pomilor fructiferi (când se topește, va ajunge direct la rădăcini)
este perioada potrivită pentru a ne ocupa de uneltele de grădinărit: curățat, reparat, fixat cozi, ascuțit lame etc.
Se seamănă în ghivece pansele, petunii, adică flori care au nevoie de mai mult timp până la înflorire.
Februarie
deja ne putem apuca de planificarea grădinii de legume
putem începe să punem seminţele de legume la încolţit
dacă aveți căsuțe pentru păsări puteți face o revizie generală și o curățare ca să fie totul pregătit pentru păsări, ele vă vor răsplăti primăvara pentru cazarea oferită.
putem efectua tratamente de sfârşit de iarnă la pomii şi arbuştii fructiferi
deja ne putem apuca de tăierea viţei de vie (tăieri de formare/tăieri de fructificare)
Se seamănă în ghivece ardeii şi vinetele, între 3 şi 18 februarie 2011.
Martie
plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
tăierea arbuştilor fructiferi
începe perioada de semănare şi sădire (morcovi, pătrunjel, salată, ridichi, arpagic, mazare)
acum trebuie fertilizate plantele, cu îngrășământ sau compost
spre sfârşitul lunii putem dezmuşuroi trandafirii şi putem efectua tăierea acestora
dacă nu am reuşit să plantăm trandafirii toamna, acum este momentul potrivit pentru a face acest lucru. Butaşii obţinuţi toamna pot fi mutaţi la locurile lor permanente.
poate fi reluat programul de fertilizare al florilor din apartament, săptămânal sau din două în două săptămâni.
dacă nu le-ați plantat toamna, grăbiți-vă cu plantarea bulbilor de flori perene!
Se seamănă în ghivece roşii, castraveţi, fasole între 4 şi 18 martie.
Aprilie
dacă nu ați făcut până acum mai aveți timp pentru transplantarea florilor din apartament/casă
deja florile din casă pot fi mutate afară
trebuie săpat pământul din jurul pomilor și arbuștilor fructiferi, se poate adăuga bălegar sau compost
dacă dorim să facem compost, atunci ar fi bine să ne apucăm de construirea lăzii sau silozului de compost
pregătiți utilajele motorizate pentru utilizare: schimbați uleiul și umpleți rezervoarele cu benzină
deja putem efectua prima tundere a gazonului
este momentul ideal aplicării îngrăsământului special pentru gazon
este momentul semănării gazonului și a reparării gazonului vechi
dacă nu plouă, nu uitaţi să udaţi gazonul, cumpăraţi aspersoarele potrivite din timp
Mai
este momentul ideal aplicării îngrăsământului special pentru gazon
dacă nu plouă, nu uitaţi să udaţi gazonul, cumpăraţi aspersoarele potrivite din timp
să îngrijim florile bulboase corespunzător, chiar și după trecerea florilor
se continuă semănarea legumelor și a florilor anuale
spre sfârșitul lunii se pot muta răsadurile în grădină
plantarea bulbilor de vară (gladiole)
Tăierea la arbuştii care înfloresc primavara devreme (Forsitia)
Mulcirea căpşunilor
Răritul morcovilor
Tratamente fitosanitare la pomii fructiferi, înaintea înfloritului, sau după înflorit, cum este posibil, după starea vremii
Iunie
Scosul bulbilor de toamnă şi depozitarea lor la loc uscat (Brânduşa de toamnă)
Plivit buruieni
Copilit şi palisat tomate
Palisat viţa de vie
Tratamente fitosanitare la intervalele specificate la fiecare produs utilizat
Iulie
August
Scosul bulbilor de primăvară (crocus, zambile, lalele, muscari), sortarea lor pe mărimi şi depozitarea la loc uscat. Curăţirea şi dezinfectarea coşurilor în care au fost plantaţi bulbii şi stocarea acestora în vederea refolosirii.
Septembrie
semănarea gazonului
plantarea pomilor fructiferi
plantarea tufelor de trandafirilor, sau a butașilor (se poate continua și în Octombrie, Noiembrie)
plantarea florilor bulboase
aplicarea îngrășământului de toamnă pe gazon
Cârnitul la viţa de vie, în vederea maturării lemnului anual
Aducerea în casă a florilor de apartament mai sensibile la temperaturile scăzute din timpul nopţii.
Octombrie
culegerea viei
tăierea de toamna a trandafirilor
curățarea grădinii, ultima tundere a gazonului
săparea adâncă a pământului în grădina de legume
Scosul bulbilor de vară (gladiole) şi stocarea lor la loc uscat. La fel ca în cazul bulbilor de primăvară, curăţerea şi dezinfectarea coşurilor în care au fost plantaţi.
Aducerea în casă a tuturor florilor de apartament.
Plantarea bulbilor de primăvară, în coşuri, pentru a-i feri de pofticioasele cârtiţe şi pentru a-i putea scoate mai uşor în vara următoare.
Noiembrie
adunarea frunzelor uscate de pe gazon
mușuroirea trandafirilor și a viței de vie
după căderea frunzelor se aplică tratamentul de toamnă la pomii fructiferi
curățarea uneltelor de grădinărit, pregătirea lor pentru depozitarea pe timpul iernii și adunarea mobilierului de grădină, a furtunilor, în locuri ferite de umezeală
scurtarea ramurilor la smochin şi protejarea lui în vederea iernării
Decembrie
planificarea modificărilor și lucrărilor de anul viitor
tăierile de formare și de menținere a pomilor fructiferi
lucrările generale de iarnă, verificarea periodică a grădinii

Rugaminte către voi

Vă rog din tot sufletul meu, cei care puteţi, daţi o mână de ajutor.
Totul se află scris aici: http://niculae-ionescu.blogspot.com/

Ce-o să vreau să-mi fac la casă - perdele croşetate şi altele

http://picasaweb.google.es/arras1036

http://picasaweb.google.es/elisianesevero/Filee#5373908846518940850

http://picasaweb.google.es/LENNA1123/BAGARRANGE#

http://picasaweb.google.es/isetegijaUinuk/Aknale#5429452326315281010

http://picasaweb.google.es/june.holford/CrochetCurtains#

http://picasaweb.google.es/Zuzanna2001/Firanki#5348698121651899410

patura: http://www.knitting-and.com/knitting/patterns/afghans/log-cabin-square.htm

mileuri: https://picasaweb.google.com/martuke2  

https://picasaweb.google.com/DEHolford/DecorativeCrochetSEPTEMBER1999Number71?noredirect=1#

Caciuli

Am vazut ca multe dintre voi ajung pe blogul asta cautand "caciuli". Azi am dat din intamplare peste aceste caciuli, care din pacate nu au si o schema. Nu sunt foarte greu de facut, asa ca cele mai experimentate dintre voi poate ca vor sti sa le faca.
Iata cateva care mi-au placut foarte mult:

Am constatat cu placere ca moda in materie de caciuli revine, pentru ca urmatorul model se purta acum vreo 20 de ani. Imi facusem si eu una pe atunci si-mi amintesc ca nu a fost greu de facut. Modelul asta mai are avantajul ca putem valorifica resturi de fire din care nu ne-ar fi ajuns sa facem altceva:
Cea de care sunt indragostita si careia nu prea poti sa-i spui caciula este asta:
Variatiuni ale celui de-al doilea model din aceasta postare:
Ceva ce a fost foarte la moda anul trecut, cu o mica inovatie (funda prinsa cu dichis pe dreapta):

Si ceva ce n-as purta nici picurata cu ceara (daca nu esti deosebit de frumoasa, caciulile urmatoare vor soca privitorii, sunt sigura):

Daca mergeti la munte sau daca sunteti genul sport/funky, ruseasca asta este foarte frumoasa:

Si daca nu obisnuiti sa purtati caciuli, dar aveti zile cand va ingheata urechile, v-ar prinde bine bentita urmatoare, combinata cu manusile din acelasi material:

Sper ca v-am fost de un oarecare folos celor ce vreti sa va faceti singure ceva de acoperit capul.

Alte linkuri utile

Cateva linkuri de Picasa, unde fetele au incarcat reviste intregi. Faceti clic pe o pictograma de acolo si vi se va deschide revista.
http://picasaweb.google.es/lastocka1

http://picasaweb.google.es/violapp2

http://picasaweb.google.es/puchipup

http://picasaweb.google.es/gomitoloni

http://picasaweb.google.es/niksaknit

http://picasaweb.google.es/polianaimagens

http://picasaweb.google.es/hobbylayma2005

http://picasaweb.google.es/augusta2005/KeitoDama142#

http://picasaweb.google.es/GuldensCrochet/GuldenSBabySweaterSets#

http://picasaweb.google.es/carmengloriae/RecopilacionDeAccesoriosDeVestir#5137249511942521538

http://picasaweb.google.es/gantao2/No2810#5338947726134609330

http://picasaweb.google.es/chen054131/ASAHIORIGINAL02ANNI#5278064898897232114

http://picasaweb.google.es/julie.cen2004

http://picasaweb.google.es/alenka171/Pui_bella_20082009#

http://picasaweb.google.es/xchrltx/MakeASofaWrapCoverKoltukKLFDikimi#

http://picasaweb.google.es/xchrltx/KNOT#5247305959208706690

http://picasaweb.google.es/swallow4004/NV80100_18#

http://picasaweb.google.es/swallow20002

http://picasaweb.google.es/xiaomezi02

http://picasaweb.google.es/swallow30003

http://picasaweb.google.es/swallow200906

http://picasaweb.google.es/Jollynice30367

http://picasaweb.google.es/7Kasiulek7

http://picasaweb.google.es/tricoteuse0

http://picasaweb.google.es/Uschi1264

http://picasaweb.google.es/agnesaga1977/Dre_2008_06#

https://picasaweb.google.com/105634268869075586012

https://plus.google.com/photos/110552430578432654486/albums?banner=pwa&gpsrc=pwrd1#photos/110552430578432654486/albums/5427743185319217409 - margini crosetate



Si se pot descoperi mult mai multe in partea dreapta a paginilor ...

Pălărie de soare croşetată

Iată ce pălărie superbă am găsit pe acest site:

Dacă intraţi acolo şi vă faceţi cont, veţi putea descărca şi schema de realizare.

O să mai vedeţi o grămadă de minunăţii pe acolo, aşa că vă sfătuiesc să intraţi.

Flori croşetate cu opt petale

In încercarea de a găsi altă floare pentru vesta asta, am căutat pe net şi am de gând să vă arăt aici ce am găsit, ca un fel de colecţie. Unele flori au doar schema, altele au şi produsul finit, iar la altele le-am făcut eu poză, după ce le-am încercat.
1.

2.

3.


4.



5.


6.


7.



8.

Fire de crosetat/tricotat on-line

Cei de la Coats văd că şi-au schimbat un pic site-ul şi acum au pus şi cataloagele de culori şi preţurile.
Deşi sunt puţin cam scumpe, cred că merită să le analizaţi şi poate să şi comandaţi. Eu voi face cât de curând o încercare şi vă ţin la curent.

Un alt site de vanzari online de fire de tricotat, care cred ca sunt de o calitate foarte buna, desi un pic prohibitive ca pret: http://kreativshop.ro/.

Ce mi-a placut

Azi, neputand sa lucrez pentru ca e duminica, am ajuns pe site-ul DROPS, de unde o sa va arat ce mi-a placut si sper sa ajung sa-mi fac.
Incep cu aceasta fusta crosetata, de care m-am indragostit pur si simplu:

Cred ca s-ar potrivi, la o adica, cu aceasta vesta:

Dar si vesta asta tricotata e foarte frumoasa, cred ca usor de facut si cu material putin (cam 300g):

Maieu croşetat

Am reuşit să termin acest maieu

şi să fac şi un set de "bijuterii" care să i se potrivească

şi un close up:

Dacă faceţi clic pe poză, se vor vedea mai bine.

Mişu

După ce s-a lăsat seara, a venit Mişu să croşeteze în locul meu, că se ştie că pisicile văd bine pe întuneric.

La ce lucrează Mişu? La asta:

care deocamdată este în stadiu incipient, adică aşa:

Si un mic detaliu,

dar şi o chemă aproximativă pentru flori, adaptată de mine, recunosc, ca să lucrez mai puţin:

Un pic de mov :)

Am văzut la Quelle acest twinset care mi-a plăcut foarte mult, dar care mi s-a părut nepermis de scump. Drept urmare, m-am gândit să mi-l fac singură. Am cumpărat de la un magazin de stofe de pe Calea Moşilor tricot, care la 1,5 m lăţime costă 20 lei/m şi cred că am cumpărat cam un metru. Restul furniturilor m-au mai costat şi ele ceva, dar în tot cazul, compleul nu a făcut mai mult de 35 de lei. In plus, mi l-am făcut şi un pic altfel:


Tiparele le-am adaptat din reviste Burda.

Hristos a-nviat!

Cuverturi

In ultimul timp am avut (şi mai am încă) de făcut ceva anume şi n-am mai avut cum să fac lucru de mână. Cu toate astea, într-o sâmbătă n-am mai rezistat tentaţiei şi mi-am făcut nişte cuverturi pentru canapea şi fotolii:

Cele pentru canapea sunt din trei bucăţi, ca să poată fi scuturate mai uşor. Se potrivesc mai bine la o canapea dintr-o singură culoare, dar deocamdată eu am una înflorată.

Fotoliile s-au dovedit a avea nevoie de cuverturi mai lungi ...

... aşa că am fost nevoită să mai adaug o bandă jos, din materialul lucios cu care le-am bordat: